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지리산스마트팜연구소



산삼쿠키 제조 즉석판매식품가공업 등록을 완료했다.

 

직접 만든 산삼쿠키를 택배로 판매하려면

즉석판매제조가공업

영업 허가를 받아야 하는데요.

저는 즉판 영업 허가를 받고

사업자 등록도 해서

현재 산삼쿠키 판매 중이에요.

제가 즉판 영업 허가받으면서

준비했던 서류들과

밟은 절차를 써볼게요~

1. 상가 임대

과자 등의 식품의 경우

위생이 중요하기 때문에

집에서 만들어서 판매하는 건 안돼요.

'근린생활시설'로 등록되어 있는

상가 건물을 임대해야 해요.

임대 계약하기 전에 시설 기준에

어느 정도 부합하는 면이 있는지도

잘 확인해보고 계약하면 좋아요.

2. 시설 기준 맞추기

상가를 계약했다면

시설 기준에 맞춰서 인테리어를 해야 해요.

저는 인테리어가 다 되어 있는

카페를 인수했기 때문에

이 과정은 생략했지만

만약 인테리어를 처음부터 해야 한다면

환경위생과에 전화하거나

직접 찾아가

직원과 상담해서 시설 기준에 맞게

인테리어를 하는 것이 좋아요.

즉석판매제조가공업 시설 기준 인터넷에서 검색.

시설 기준에 맞는 환경인지

구청 직원이 직접 시찰하러 오기 때문에

시설 기준에 맞지 않으면

인테리어를 다시 해야하는

불상사가 생길 수도 있으니 주의하세요.

 

3. 건강 진단서(보건증) 발급받기

식품과 관련된 직종은

보건소에서 건강 진단서를 받아야 해요.

보건소에 가서 두 가지 검사를 받으면 되는데

검사 후 진단서 발급까지 일주일 걸리니

그 사이에 식품위생교육을 들으면 좋아요.

4. 식품위생교육 듣기

즉석판매제조가공업은

1년에 1번씩 식품위생교육을 들어야 해요.

직접 강의를 들으러 가야 하는 집합교육과

온라인으로 강의를 듣는 방법이 있는데

저는 집에서 온라인 식품위생교육을 들었어요.

온라인 식품위생교육 듣는 방법은

아래 링크를 확인해보세요.

http://www.kfia21.or.kr/

5. 군청.구청 위생과에서 영업신고

 

건강 진단서 발급과

식품위생교육 수료가 끝나면

건강진단 결과서, 식품위생교육 수료증,

상가 부동산 계약서, 신분증을 들고

구청 위생과에 가서 영업 신고를 해요.

영업 신고 시 작성하는 서류는

식품 영업 신고서와

식품 제조, 가공 방법 설명서인데

어떻게 작성해야 하는지

직원이 친절하게 설명해주니까

걱정하지 않아도 돼요.

서류 작성이 끝나면

과자 택배 판매 시에 지켜야 하는

'식품위생법에 의한 표시사항'

안내를 들을 수 있어요.

자가품질검사 관련해서도 안내받았는데

빵류, 크림이 들어가는 제품은

자가품질검사를 받아야 하지만

제가 주로 만드는 스콘, 쿠키는

자가품질검사 대상이 아니라고 하셨어요.

6. 면허세와 수수료 납부

세무과 민원실에 가서

면허세와 수수료 납부하고

민원 봉사실에 가서 신고증 받으면 끝!

면허세와 수수료는

각각 2만 7000원, 2만 8000원인데

현금으로 직접 납부 가능합니다.

수수료 납부하고 민원 봉사실에 가면

영업신고증을 받을 수 있어요.

​​

7. 사업자 등록(준비에서 신고증 받는데까지 꼬박 한달 걸렸네요)

사업자 등록은 세무서로 가야 해요.

영업신고증과 부동산 계약서,

신분증을 가지고 가면

사업자 등록은 금방 끝나요.

상가 임대에서부터 사업자 등록까지

제가 즉석판매제조가공업 허가를 받고

사업자 등록하면서 밟은 절차를

차례대로 쭉 정리했는데

즉석판매제조가공업 준비하시는 분들께

조금이라도 도움이 됐으면 좋겠어요^^

 



 

산삼쿠키 제조 즉석판매식품가공업 등록을 완료했다.

 

직접 만든 산삼쿠키를 택배로 판매하려면

즉석판매제조가공업

영업 허가를 받아야 하는데요.

저는 즉판 영업 허가를 받고

사업자 등록도 해서

현재 산삼쿠키 판매 중이에요.

제가 즉판 영업 허가받으면서

준비했던 서류들과

밟은 절차를 써볼게요~

1. 상가 임대

과자 등의 식품의 경우

위생이 중요하기 때문에

집에서 만들어서 판매하는 건 안돼요.

'근린생활시설'로 등록되어 있는

상가 건물을 임대해야 해요.

임대 계약하기 전에 시설 기준에

어느 정도 부합하는 면이 있는지도

잘 확인해보고 계약하면 좋아요.

2. 시설 기준 맞추기

상가를 계약했다면

시설 기준에 맞춰서 인테리어를 해야 해요.

저는 인테리어가 다 되어 있는

카페를 인수했기 때문에

이 과정은 생략했지만

만약 인테리어를 처음부터 해야 한다면

환경위생과에 전화하거나

직접 찾아가

직원과 상담해서 시설 기준에 맞게

인테리어를 하는 것이 좋아요.

즉석판매제조가공업 시설 기준 인터넷에서 검색.

시설 기준에 맞는 환경인지

구청 직원이 직접 시찰하러 오기 때문에

시설 기준에 맞지 않으면

인테리어를 다시 해야하는

불상사가 생길 수도 있으니 주의하세요.

 

3. 건강 진단서(보건증) 발급받기

식품과 관련된 직종은

보건소에서 건강 진단서를 받아야 해요.

보건소에 가서 두 가지 검사를 받으면 되는데

검사 후 진단서 발급까지 일주일 걸리니

그 사이에 식품위생교육을 들으면 좋아요.

4. 식품위생교육 듣기

즉석판매제조가공업은

1년에 1번씩 식품위생교육을 들어야 해요.

직접 강의를 들으러 가야 하는 집합교육과

온라인으로 강의를 듣는 방법이 있는데

저는 집에서 온라인 식품위생교육을 들었어요.

온라인 식품위생교육 듣는 방법은

아래 링크를 확인해보세요.

http://www.kfia21.or.kr/

5. 군청.구청 위생과에서 영업신고

 

건강 진단서 발급과

식품위생교육 수료가 끝나면

건강진단 결과서, 식품위생교육 수료증,

상가 부동산 계약서, 신분증을 들고

구청 위생과에 가서 영업 신고를 해요.

영업 신고 시 작성하는 서류는

식품 영업 신고서와

식품 제조, 가공 방법 설명서인데

어떻게 작성해야 하는지

직원이 친절하게 설명해주니까

걱정하지 않아도 돼요.

서류 작성이 끝나면

과자 택배 판매 시에 지켜야 하는

'식품위생법에 의한 표시사항'

안내를 들을 수 있어요.

자가품질검사 관련해서도 안내받았는데

빵류, 크림이 들어가는 제품은

자가품질검사를 받아야 하지만

제가 주로 만드는 스콘, 쿠키는

자가품질검사 대상이 아니라고 하셨어요.

6. 면허세와 수수료 납부

세무과 민원실에 가서

면허세와 수수료 납부하고

민원 봉사실에 가서 신고증 받으면 끝!

면허세와 수수료는

각각 2만 7000원, 2만 8000원인데

현금으로 직접 납부 가능합니다.

수수료 납부하고 민원 봉사실에 가면

영업신고증을 받을 수 있어요.

​​

7. 사업자 등록(준비에서 신고증 받는데까지 꼬박 한달 걸렸네요)

사업자 등록은 세무서로 가야 해요.

영업신고증과 부동산 계약서,

신분증을 가지고 가면

사업자 등록은 금방 끝나요.

상가 임대에서부터 사업자 등록까지

제가 즉석판매제조가공업 허가를 받고

사업자 등록하면서 밟은 절차를

차례대로 쭉 정리했는데

즉석판매제조가공업 준비하시는 분들께

조금이라도 도움이 됐으면 좋겠어요^^

 



산삼쿠키 제조 즉석판매식품가공업 등록을 완료했다.

 

직접 만든 산삼쿠키를 택배로 판매하려면

즉석판매제조가공업

영업 허가를 받아야 하는데요.

저는 즉판 영업 허가를 받고

사업자 등록도 해서

현재 산삼쿠키 판매 중이에요.

제가 즉판 영업 허가받으면서

준비했던 서류들과

밟은 절차를 써볼게요~

1. 상가 임대

과자 등의 식품의 경우

위생이 중요하기 때문에

집에서 만들어서 판매하는 건 안돼요.

'근린생활시설'로 등록되어 있는

상가 건물을 임대해야 해요.

임대 계약하기 전에 시설 기준에

어느 정도 부합하는 면이 있는지도

잘 확인해보고 계약하면 좋아요.

2. 시설 기준 맞추기

상가를 계약했다면

시설 기준에 맞춰서 인테리어를 해야 해요.

저는 인테리어가 다 되어 있는

카페를 인수했기 때문에

이 과정은 생략했지만

만약 인테리어를 처음부터 해야 한다면

환경위생과에 전화하거나

직접 찾아가

직원과 상담해서 시설 기준에 맞게

인테리어를 하는 것이 좋아요.

즉석판매제조가공업 시설 기준 인터넷에서 검색.

시설 기준에 맞는 환경인지

구청 직원이 직접 시찰하러 오기 때문에

시설 기준에 맞지 않으면

인테리어를 다시 해야하는

불상사가 생길 수도 있으니 주의하세요.

 

3. 건강 진단서(보건증) 발급받기

식품과 관련된 직종은

보건소에서 건강 진단서를 받아야 해요.

보건소에 가서 두 가지 검사를 받으면 되는데

검사 후 진단서 발급까지 일주일 걸리니

그 사이에 식품위생교육을 들으면 좋아요.

4. 식품위생교육 듣기

즉석판매제조가공업은

1년에 1번씩 식품위생교육을 들어야 해요.

직접 강의를 들으러 가야 하는 집합교육과

온라인으로 강의를 듣는 방법이 있는데

저는 집에서 온라인 식품위생교육을 들었어요.

온라인 식품위생교육 듣는 방법은

아래 링크를 확인해보세요.

http://www.kfia21.or.kr/

5. 군청.구청 위생과에서 영업신고

 

건강 진단서 발급과

식품위생교육 수료가 끝나면

건강진단 결과서, 식품위생교육 수료증,

상가 부동산 계약서, 신분증을 들고

구청 위생과에 가서 영업 신고를 해요.

영업 신고 시 작성하는 서류는

식품 영업 신고서와

식품 제조, 가공 방법 설명서인데

어떻게 작성해야 하는지

직원이 친절하게 설명해주니까

걱정하지 않아도 돼요.

서류 작성이 끝나면

과자 택배 판매 시에 지켜야 하는

'식품위생법에 의한 표시사항'

안내를 들을 수 있어요.

자가품질검사 관련해서도 안내받았는데

빵류, 크림이 들어가는 제품은

자가품질검사를 받아야 하지만

제가 주로 만드는 스콘, 쿠키는

자가품질검사 대상이 아니라고 하셨어요.

6. 면허세와 수수료 납부

세무과 민원실에 가서

면허세와 수수료 납부하고

민원 봉사실에 가서 신고증 받으면 끝!

면허세와 수수료는

각각 2만 7000원, 2만 8000원인데

현금으로 직접 납부 가능합니다.

수수료 납부하고 민원 봉사실에 가면

영업신고증을 받을 수 있어요.

​​

7. 사업자 등록(준비에서 신고증 받는데까지 꼬박 한달 걸렸네요)

사업자 등록은 세무서로 가야 해요.

영업신고증과 부동산 계약서,

신분증을 가지고 가면

사업자 등록은 금방 끝나요.

상가 임대에서부터 사업자 등록까지

제가 즉석판매제조가공업 허가를 받고

사업자 등록하면서 밟은 절차를

차례대로 쭉 정리했는데

즉석판매제조가공업 준비하시는 분들께

조금이라도 도움이 됐으면 좋겠어요^^

 

 산삼쿠키 제조 즉석판매식품가공업 등록을 완료했다.

직접 만든 산삼쿠키를 택배로 판매하려면

즉석판매제조가공업 영업 허가를 받아야 하는데요.

저는 즉판 영업 허가를 받고 사업자 등록도 해서 현재 산삼쿠키 판매 중이에요. ​

제가 즉판 영업 허가받으면서 준비했던 서류들과 밟은 절차를 써볼게요~ ​

 

1. 상가 임대 과자 등의 식품의 경우 위생이 중요하기 때문에

집에서 만들어서 판매하는 건 안돼요.

'근린생활시설'로 등록되어 있는 상가 건물을 임대해야 해요. ​

임대 계약하기 전에 시설 기준에 어느 정도 부합하는

면이 있는지도 잘 확인해보고 계약하면 좋아요. ​

 

2. 시설 기준 맞추기 상가를 계약했다면 시설 기준에 맞춰서 인테리어를 해야 해요.

저는 인테리어가 다 되어 있는 카페를 인수했기 때문에 이 과정은 생략했지만

만약 인테리어를 처음부터 해야 한다면 환경위생과에

전화하거나 직접 찾아가 직원과 상담해서 시설 기준에 맞게 인테리어를 하는 것이 좋아요.

​ 즉석판매제조가공업 시설 기준 인터넷에서 검색.

시설 기준에 맞는 환경인지 구청 직원이 직접

시찰하러 오기 때문에 시설 기준에 맞지 않으면 인테리어를

다시 해야하는 불상사가 생길 수도 있으니 주의하세요.

 

3. 건강 진단서(보건증) 발급받기

​식품과 관련된 직종은 보건소에서 건강 진단서를 받아야 해요.

보건소에 가서 두 가지 검사를 받으면 되는데

검사 후 진단서 발급까지 일주일 걸리니

그 사이에 식품위생교육을 들으면 좋아요. ​

 

4. 식품위생교육 듣기

즉석판매제조가공업은 1년에 1번씩 식품위생교육을 들어야 해요.

직접 강의를 들으러 가야 하는 집합교육과 온라인으로 강의를 듣는 방법이 있는데

저는 집에서 온라인 식품위생교육을 들었어요.

온라인 식품위생교육 듣는 방법은 아래 링크를 확인해보세요.

http://www.kfia21.or.kr/

 기존 영업자 기존 영업자 식품위생교육은 영업신고 후

그 다음 해부터 매년 받는 보수교육입니다.

 

5. 군청.구청 위생과에서 영업신고

건강 진단서 발급과 식품위생교육 수료가 끝나면

건강진단 결과서, 식품위생교육 수료증, 상가 부동산 계약서, 신분증을 들고

군.구청 위생과에 가서 영업 신고를 해요.

영업 신고 시 작성하는 서류는 식품 영업 신고서와 식품 제조,

가공 방법 설명서인데 어떻게 작성해야 하는지 직원이 친절하게 설명해주니까

걱정하지 않아도 돼요.

서류 작성이 끝나면 과자 택배 판매 시에 지켜야 하는

'식품위생법에 의한 표시사항' 안내를 들을 수 있어요.

자가품질검사 관련해서도 안내받았는데

빵류, 크림이 들어가는 제품은 자가품질검사를 받아야 하지만

제가 주로 만드는 스콘, 쿠키는 자가품질검사 대상이 아니라고 하셨어요. ​

 

6. 면허세와 수수료 납부

세무과 민원실에 가서 면허세와 수수료 납부하고

민원 봉사실에 가서 신고증 받으면 끝!

면허세와 수수료는 각각 2만 7000원, 2만 8000원인데

현금으로 직접 납부 가능합니다.

수수료 납부하고 민원 봉사실에 가면 영업신고증을 받을 수 있어요. ​​

 

7. 사업자 등록(준비에서 신고증 받는데까지 꼬박 한달 걸렸네요)

사업자 등록은 세무서로 가야 해요.

영업신고증과 부동산 계약서, 신분증을 가지고 가면

사업자 등록은 금방 끝나요.